Ultimata receptet för kaffe i en AeroPress

Det bästa receptet för att göra kaffe i en AeroPress (som förövrigt är det bästa sättet att göra kaffe). Skamlöst kopierat från James Hoffmann.

Ingredienser

  • 11 gram kaffe (malet lite finare än medium, om det är ljust kafffe. Mörkare kaffe kan kräva fler bönor och en finare malning).
  • 200 gram vatten (koka upp och använd direkt).

Instruktioner

  1. Lägg filtret i behållaren. Du behöver inte skölja det eller värma upp AeroPressen på något sätt.
  2. Häll i det malda kaffet i bryggaren.
  3. Placera AeroPressen på koppen och sedan allt på vägen. Börja hälla på vatten, var noga med att täcka allt kaffe.
  4. Starta en timer, och lägg genast på tryckanordningen cirka en 1 cm in.
  5. Vänta två minuter.
  6. Håll i AeroPressen och försiktigt sväng runt den för att omfördela kaffet i den.
  7. Vänta 30 sekunder.
  8. Pressa ner tryckanordningen försiktigt.
  9. Drick och njut (och glöm inte att städa upp efter dig).
Marco Hyyryläinen @WheresMarco